Menu

Borrelhapjes
Bekijk de borrelhapjes

Culinaire Arrangementen 2017

Culinaire Arrangementen vanaf 20 personen

Grand Café Restaurant 1e Klas

Restaurant 1e Klas heeft een zeer uitgebreide menukaart. Onze keuken werkt uitsluitend met dagverse producten en is Internationaal georiënteerd. Wij zijn flexibel met speciale wensen of verzoeken van de gast.

Voor grotere groepen vanaf 20 personen serveren wij speciale culinaire arrangementen.

    • Gebak en koffie/thee

    • Brownie met slagroom

      € 4,50
    • Apfelstrudel met vanillesaus

      € 5,50
    • Vers gebak naar keuze met koffie/thee

      € 6,50
    • 1e Klas Ontbijt

    • Croissant met jam

      €3,50
    • Croissant met kaas en ham uit de oven

      €4,50
    • Boerenyoghurt met granola, fruit en honing

      €7
    • Croissant, gekookt eitje, jam & toast met verse jus d'orange en koffie/thee

      €8,50
    • Engels ontbijt: 2 spiegeleieren, gebakken spek en tomaat, worstjes en witte bonen in tomatensaus, toast

      €11,50
    • Broodjes lunch

    • Twee zachte belegde, Amsterdamse bolletjes

      €9,50

      Belegd met sla en diverse kaas- en vleeswaren
      incl. een kop koffie/thee

    • Lunchbuffetten

    • Lunchbuffet op schalen

      €15

      Incl. onbeperkt koffie, thee en melk voor 1,5 uur

      • Frisse, groene salade met vinaigrette
      • Oma Bobs kroket of runderbouillon met bieslook en bospaddenstoelen (of soep van de dag)
      • Twee boeren ambachtelijke broodjes, rijkelijk belegd met diverse kaas -en vleeswaren
    • Uitgebreid, luxe lunchbuffet

      €20

      incl. onbeperkt koffie, thee en melk voor 1,5 uur
      Verse jus d'orange (+ €2,50)

      • Oma Bobs kroket
      • Runderbouillon met bieslook en bospaddenstoelen of dagsoep
      • Diverse soorten boerenbroodjes wit- bruin en zaden, krentenbrood, mini pain au chocolats
      • Diverse luxe vleeswaren, kaassoorten en zoet beleg in een ruim assortiment
      • Verse fruitsalade
    • High tea

    • 1e Klas High tea

      €25

      incl. onbeperkt koffie, thee en verse jus d'orange voor 1,5 uur

      • Mini sandwiches en kleine, ambachtelijke broodjes/ wit en bruin met o.a.
      • Gerookte zalm, roomkaas en sla
      • Tonijnsalade, rucola
      • Boeren eiersalade met tomaat
      • Carpaccio, Parmezaan en rucola
      • Beenham, kaas en tomaat
      • Soepshotje
      • Brownie, tiramisu en luxe koekjes
      • Scones met Engelse clotted cream en jam
    • Borrelarrangementen

    • Drank arrangementen per 2 uur

      €18

      Heineken pilsener, frisdrank, huiswijn, waters en koffie/thee

    • Drank arrangementen per 4 uur

      €28,50

      Heineken pilsener, frisdrank, huiswijn, waters en koffie/thee

    • Sterke drank

      • Ruim assortiment, op aanvraag
      • Cocktails vanaf €8,50
      • Prosecco vanaf €3,85
      • Champagne per glas (Moet et Chandon) €10,50
    • Borrelhapjes snacks & Fancy Food

    • Hollands bittergarnituur warm en koud

      €6,50

      Oma Bobs bitterballen, kaasstengels, gehakstaafjes, kipkrokant
      Hollandse kaas, Amsterdamse Ossenworst, chilisaus, mosterd en mayonaise

    • Luxe, rijk belegde canapés, 3 p.p.

      €10,50
    • Fancy food: Borrelhamburger

      €6,50

      Angus Beef 160gr, gebakken spek, tomaat, sla + truffel mayonaise

    • Handzame, walking diner gerechtjes

      €7,50

      Vraag naar ons uitgebreid assortiment

    • Dagschotel

    • Dagschotel

      €12,50
      • Pasta met zeevruchten, witte wijn-roomsaus en rucola
      • Pasta op Oosterse wijze met Teryakisaus en gegrilde groenten
      • Maïskipsate met salade, kroepoek, atjar, frites of brood
      • Luxe hamburger (250 gr Angus Beef) met spek, tomaat salade en frites
      • Dubbelle vegetarische hamburger (160 gr) van de Vegetarische Slager met salade en frites
      • Schnitzel, Wiener of Jäger met salade en frites
      • Runderstoof met aardappelpuree en rode kool
      • Visstoof ’’fruits de mer’’ met aardappelpuree
    • Stel zelf uw menu samen

    • Twee gangen keuze diner

      €27
    • Drie gangen keuze diner

      €29,50

      Alle hoofdgerechten worden geserveerd met aardappelgratin en verse groenten
      Supplementen frites of gemengde salade (+€3,50)

      Voorgerechten

      • Salade Caprese: tomaat, mozzarella, basilicum, olijfolie
      • Italiaanse brie uit de oven met rucola
      • Salade met rode biet, ui, geitenkaas, walnoot en doperwt
      • Salade van gerookte forel met appel, walnoten en gorgonzola
      • Caesar salade, croutons, Parmezaanse kaas, ansjovis en ei
      • Carpaccio van ossenhaas met pesto, Parmezaanse kaas en rucola
      • Soep van de dag of dubbel getrokken runderbouillon met bieslook en
        bospaddenstoelen
      • Bretonse vissoep of visterrine met toast
      • Hollandse garnalencocktail met toast (+ €2,50)
      • Visplatter 1e Klas: Gerookte zalm, Hollandse garnalen, makreel, forel,
        gemarineerde haring, visterinne en toast (+ €7,50)

      Hoofdgerecht vis

      • Gebakken kabeljauwfilet met mosterd- of schaaldierensaus
      • Vispannetje 1e Klas ’’Fruits de mer’’ met aardappelpuree
      • Gebakken Zeebaars met kruidensalsa of schaaldierensaus
      • Gebakken zalmfilet met beurre blanc saus of kruidensalsa
      • Gebakken heilbotfilet met beurre blanc saus of mosterdsaus
      • Gebakken tongfilets Naturel of Picasso
      • Gebakken gamba’s in olijfolie, knoflook, frites en salade (+ €2,50)

      Hoofdgerechten vlees

      • Argentijnse Entrecote (ca. 250 gr) met kruidenboter, peper of rode wijnsaus
      • Argentijnse Ribeye (ca. 300 gr) met kruidenboter, peper- of rode wijnsaus
      • Ossenhaaspuntjes met Stroganoffsaus
      • Getrancheerd varkenshaasje met Stroganoff- of champignonsaus
      • Gebakken Kogelbiefstuk met Stroganoff- of pepersaus
      • Hollands stoofpotje (runderstoof) met rodekool en aardappelpuree
      • Kalfsoester met truffeljus of rode wijnsaus (+ €2,50)
      • Nieuw-Zeelands lamsfilet met honing-thijmsaus
      • Gebakken tournedos met Stroganoff- peper- of rode wijnsaus (+ €2,50)
      • Getrancheerde eendenborst met sinaasappel-Grand Marniersaus
      • Indian curry van kip, gember, tomaat, groene erwten, atjar, witte rijst,
        papadum en yoghurt-muntsaus
      • Vegetarische, Indian curry van kikkererwt, gember, tomaat, groene
        erwten, atjar, witte rijst, papadum en yoghurt-muntsaus

      Nagerechten

      • Dame Blanche met slagroom en chocoladesaus
      • Pannacotta met karamelsaus en slagroom
      • Chocolade brownie slagroom
      • Huisgemaakte cheesecake
      • Merinque citroentaart
      • Amarena kersenijs met amarena kersen
      • Tiramisu
      • Petit Grand Dessert (+€7,50)
    • 1e Klas Buffetten

    • Hollandse Stamppot

      €15

      Minimaal 10 per item, max keuze uit 3 stamppotten en 3 soorten vlees

      • Stamppot zuurkool Rookworst
      • Stamppot boerenkool (seizoen) Verse worst
      • Stamppot rauwe andijvie Speklapjes
      • Stamppot hutspot (wortels+uien) Ribbetjes
      • Stamppot snijbonen Klapstuk
      • Stamppot hete bliksem (appels) Gehaktballetjes
    • Grand Italiaans Buffet

      €35

      Met o.a. olijfolie, tapenades en pesto’s, olijven en Italiaans brood

      • Gemengde groene salade met vinaigrette
      • Caprese: salade met mozzarella, basilicum en olijfolie
      • Anti pasti: diverse soorten Italiaanse vleeswaren
      • Diverse gegrilde Italiaanse groenten
      • Carpaccio met Parmezaanse kaas, pesto en rucola
      • Vitello tonato (rundermuis met tonijnmayonaise en rucola)
      • Kippedijen in een jus de veau van rozemarijn/thijm en knoflook
      • Gebakken zeebaarsfilet met een kruidensalsa of beurre blanc saus
      • Pasta Carbonara (ei, roomsaus en spekjes)
      • Pasta Bolognese (rundvlees in tomatensaus)
    • Dessert buffet

      €14,50
      • Drie kleuren cassata ijs
      • Profiterolles met chocolade saus
      • Tiramisu en brownie
      • Chipolata taart en cheesecake
      • Verse fruitsalade

*Wij wijken graag af van standaard. Heeft u speciale wensen, allergieën of (godsdienstige) culinaire voorkeuren, geef het ons door. Wij denken graag met u mee!

*Alle prijzen zijn inclusief BTW